Deutsches Corned Beef

Deutsches Corned Beef
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Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird... mehr
Produktinformationen "Deutsches Corned Beef"

Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird zunächst eine Woche lang eingelegt (gepökelt) und anschließend zusammen mit, Möhren und Lauch gekocht. Und jetzt kommt der geschmacksbildende Unterschied: der durch Kochen entstehende Verlust an Eigensaft wird durch die Kochbrühe selbst ausgeglichen, nicht wie üblich durch große Anteile an Fremdwasser. Ein intensiver Geschmack und eine mürbe Konsistenz ist die Folge.

Unser Deutsches Corned Beef stellen wir her aus: Rindfleisch, Ursalz, frische vermahlene Gewürze*, frische Zitrone, Haushaltszucker, frische Möhren, frischer Lauch (*keine Fertigwürzmischungen).
Circa 180g im Glas.

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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Kasseler Rotwurst grob Kasseler Rotwurst grob
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Griebenschmalz Griebenschmalz
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Mettwurst, fein Mettwurst, fein
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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Blutwurst Blutwurst
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Kasseler Kochwürstchen 4Stück Kasseler Kochwürstchen 4Stück
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Jagdwurst Jagdwurst
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Bunte Bentheimer Blutwurst Bunte Bentheimer Blutwurst
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Bunte Bentheimer Sülze Bunte Bentheimer Sülze
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Ahle Blutwurst Ahle Blutwurst
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Gulasch Halb + Halb Gulasch Halb + Halb
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Lardo Lardo
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Mangalitza Leberwurst Mangalitza Leberwurst
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Die Runde Die Runde
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Mangalitza Stracke Mangalitza Stracke
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Bunte Bentheimer Leberwurst Bunte Bentheimer Leberwurst
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Mangalitza Blutwurst Mangalitza Blutwurst
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Gehacktes vom Wildschwein Gehacktes vom Wildschwein
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Adorfer Senf Adorfer Senf
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Nordhessischer Preßkopf Nordhessischer Preßkopf
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Kalbsleberwurst Kalbsleberwurst
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Kasseler Leberwurst, grob Kasseler Leberwurst, grob
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Kasseler Rotwurst grob Kasseler Rotwurst grob
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Jagdwurst Jagdwurst
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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Kasseler Weckewerk Kasseler Weckewerk
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Die Kleine Stracke Die Kleine Stracke
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Zwiebelwurst gekocht Zwiebelwurst gekocht
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4,90 € *
Coppa Coppa
Inhalt 0.1 kg (49,80 € * / 1 kg)
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Ahle Worscht mit Chili Ahle Worscht mit Chili
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Lammworscht Lammworscht
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Wildworscht-Die Runde Wildworscht-Die Runde
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Die wirklich Große Stracke Die wirklich Große Stracke
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Mangalitza Sülze Mangalitza Sülze
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Schwartenmagen Schwartenmagen
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Nordhessische Möhrenwurst Nordhessische Möhrenwurst
Inhalt 0.18 kg (20,00 € * / 1 kg)
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Rohde's Aufstriche Rohde's Aufstriche
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Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Kasseler Schinkenspeck Kasseler Schinkenspeck
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Magerer Speck Magerer Speck
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Fetter Speck Fetter Speck
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
Inhalt 0.35 kg (24,29 € * / 1 kg)
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Blutwurst Blutwurst
Inhalt 0.35 kg (22,00 € * / 1 kg)
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Die Herkuleskeule Die Herkuleskeule
Inhalt 0.45 kg (36,00 € * / 1 kg)
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