Deutsches Corned Beef

Deutsches Corned Beef
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Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird... mehr
Produktinformationen "Deutsches Corned Beef"

Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird zunächst eine Woche lang eingelegt (gepökelt) und anschließend zusammen mit, Möhren und Lauch gekocht. Und jetzt kommt der geschmacksbildende Unterschied: der durch Kochen entstehende Verlust an Eigensaft wird durch die Kochbrühe selbst ausgeglichen, nicht wie üblich durch große Anteile an Fremdwasser. Ein intensiver Geschmack und eine mürbe Konsistenz ist die Folge.

Unser Deutsches Corned Beef stellen wir her aus: Rindfleisch, Ursalz, frische vermahlene Gewürze*, frische Zitrone, Haushaltszucker, frische Möhren, frischer Lauch (*keine Fertigwürzmischungen).
Circa 180g im Glas.

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Schwartenmagen Schwartenmagen
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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Kasseler Leberwurst, grob Kasseler Leberwurst, grob
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Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
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Kasseler Rotwurst grob Kasseler Rotwurst grob
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Nordhessischer Preßkopf Nordhessischer Preßkopf
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Griebenschmalz Griebenschmalz
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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Kasseler Weckewerk Kasseler Weckewerk
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Gehacktes vom Wildschwein Gehacktes vom Wildschwein
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Kasseler Kochwürstchen 4Stück Kasseler Kochwürstchen 4Stück
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Mettwurst, fein Mettwurst, fein
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Blutwurst Blutwurst
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Jagdwurst Jagdwurst
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Sülze (Blase) Sülze (Blase)
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Die Herkuleskeule Die Herkuleskeule
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Bunte Bentheimer Leberwurst Bunte Bentheimer Leberwurst
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Ahle Blutwurst Ahle Blutwurst
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Hessische Kartoffelsuppe Hessische Kartoffelsuppe
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Lyoner Lyoner
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Kasseler Leberwurst (Blase) Kasseler Leberwurst (Blase)
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Die grosse Stracke Die grosse Stracke
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2 Rinderrouladen im Glas 2 Rinderrouladen im Glas
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Gurken im Glas Gurken im Glas
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Schwartenmagen Schwartenmagen
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Jagdwurst Jagdwurst
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Leberkäs, fein Leberkäs, fein
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Kasseler Kochwurst Kasseler Kochwurst
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Polnische Würstchen 2 Stück Polnische Würstchen 2 Stück
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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Bunte Bentheimer Runde Bunte Bentheimer Runde
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Mangalitza Sülze Mangalitza Sülze
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Gehacktes vom Wildschwein Gehacktes vom Wildschwein
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Blutwurst (Blase) Blutwurst (Blase)
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Die Herkuleskeule Die Herkuleskeule
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Die Kleine Stracke Die Kleine Stracke
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Bentheimer - Die grosse Stracke Bentheimer - Die grosse Stracke
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Schüsselsülze Schüsselsülze
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Rote Bete Rote Bete
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Zwiebelwurst gekocht Zwiebelwurst gekocht
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Halb + Halb Worscht Halb + Halb Worscht
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Die wirklich Große Stracke Die wirklich Große Stracke
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Bunte Bentheimer Stracke Bunte Bentheimer Stracke
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Bunte Bentheimer Blutwurst Bunte Bentheimer Blutwurst
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Bunte Bentheimer Sülze Bunte Bentheimer Sülze
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Ahle Blutwurst Ahle Blutwurst
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Gurken im Glas Gurken im Glas
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Mangalitza Blutwurst Mangalitza Blutwurst
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Gurken im Glas Gurken im Glas
Inhalt 1 Liter
5,98 € *
Adorfer Senf Adorfer Senf
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Der Pfaffenberger Der Pfaffenberger
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Griebenschmalz Griebenschmalz
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Flomenschmalz Flomenschmalz
Inhalt 0.25 kg (8,00 € * / 1 kg)
2,00 € *
Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
Inhalt 0.18 kg (18,89 € * / 1 kg)
3,40 € *
Mettwurst, fein Mettwurst, fein
Inhalt 0.17 kg (18,82 € * / 1 kg)
3,20 € *
Kasseler Pfefferbeisser 2 Stück Kasseler Pfefferbeisser 2 Stück
Inhalt 0.09 kg (40,00 € * / 1 kg)
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Kasseler Weckewerk (Glas) Kasseler Weckewerk (Glas)
Inhalt 0.2 kg (15,00 € * / 1 kg)
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Kasseler Schinkenspeck Kasseler Schinkenspeck
Inhalt 0.35 kg (29,71 € * / 1 kg)
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Kasseler Rotwurst Kasseler Rotwurst
Inhalt 0.35 kg (22,00 € * / 1 kg)
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Kasseler Leberwurst (Blase) Kasseler Leberwurst (Blase)
Inhalt 0.5 kg (22,00 € * / 1 kg)
11,00 € *
Die Runde Die Runde
Inhalt 0.3 kg (28,33 € * / 1 kg)
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