Deutsches Corned Beef

Deutsches Corned Beef
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Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird... mehr
Produktinformationen "Deutsches Corned Beef"

Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird zunächst eine Woche lang eingelegt (gepökelt) und anschließend zusammen mit, Möhren und Lauch gekocht. Und jetzt kommt der geschmacksbildende Unterschied: der durch Kochen entstehende Verlust an Eigensaft wird durch die Kochbrühe selbst ausgeglichen, nicht wie üblich durch große Anteile an Fremdwasser. Ein intensiver Geschmack und eine mürbe Konsistenz ist die Folge.

Unser Deutsches Corned Beef stellen wir her aus: Rindfleisch, Ursalz, frische vermahlene Gewürze*, frische Zitrone, Haushaltszucker, frische Möhren, frischer Lauch (*keine Fertigwürzmischungen).
Circa 180g im Glas.

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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Griebenschmalz Griebenschmalz
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Mettwurst, fein Mettwurst, fein
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Blutwurst Blutwurst
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Kasseler Kochwürstchen 4Stück Kasseler Kochwürstchen 4Stück
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Jagdwurst Jagdwurst
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Bunte Bentheimer Leberwurst Bunte Bentheimer Leberwurst
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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Die Runde Die Runde
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Mangalitza Blutwurst Mangalitza Blutwurst
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Polnische Würstchen 2 Stück Polnische Würstchen 2 Stück
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Sülze (Blase) Sülze (Blase)
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Die Kleine Stracke Die Kleine Stracke
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Bentheimer - Die grosse Stracke Bentheimer - Die grosse Stracke
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Lammworscht Lammworscht
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Bunte Bentheimer Stracke Bunte Bentheimer Stracke
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Ahle Blutwurst Ahle Blutwurst
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2 Rinderrouladen im Glas 2 Rinderrouladen im Glas
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Mangalitza Sülze Mangalitza Sülze
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Nordhessische Möhrenwurst Nordhessische Möhrenwurst
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Rohde's Aufstriche Rohde's Aufstriche
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Wurstefett Wurstefett
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Flomenschmalz Flomenschmalz
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Kasseler Rotwurst grob Kasseler Rotwurst grob
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Kasseler Schinkenspeck Kasseler Schinkenspeck
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Kasseler Leberwurst (Kraus) Kasseler Leberwurst (Kraus)
Inhalt 0.35 kg (22,00 € * / 1 kg)
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Kasseler Leberwurst Kasseler Leberwurst
Inhalt 0.35 kg (22,00 € * / 1 kg)
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Blutwurst (Blase) Blutwurst (Blase)
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Die grosse Stracke Die grosse Stracke
Inhalt 0.5 kg (41,00 € * / 1 kg)
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Schüsselsülze Schüsselsülze
Inhalt 0.1 kg (16,80 € * / 1 kg)
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Ahle Worscht mit Chili Ahle Worscht mit Chili
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Wildworscht-Die Runde Wildworscht-Die Runde
Inhalt 0.3 kg (31,67 € * / 1 kg)
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Gulasch Halb + Halb Gulasch Halb + Halb
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Rinderroulade im Glas Rinderroulade im Glas
Inhalt 0.4 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
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Mangalitza Leberwurst Mangalitza Leberwurst
Inhalt 0.2 Liter (22,50 € * / 1 Liter)
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Die große Stracke Die große Stracke
Inhalt 0.85 kg (38,24 € * / 1 kg)
32,50 € *
Der Pfaffenberger Der Pfaffenberger
Inhalt 0.3 kg (23,17 € * / 1 kg)
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