Deutsches Corned Beef

Deutsches Corned Beef
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Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird... mehr
Produktinformationen "Deutsches Corned Beef"

Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird zunächst eine Woche lang eingelegt (gepökelt) und anschließend zusammen mit, Möhren und Lauch gekocht. Und jetzt kommt der geschmacksbildende Unterschied: der durch Kochen entstehende Verlust an Eigensaft wird durch die Kochbrühe selbst ausgeglichen, nicht wie üblich durch große Anteile an Fremdwasser. Ein intensiver Geschmack und eine mürbe Konsistenz ist die Folge.

Unser Deutsches Corned Beef stellen wir her aus: Rindfleisch, Ursalz, frische vermahlene Gewürze*, frische Zitrone, Haushaltszucker, frische Möhren, frischer Lauch (*keine Fertigwürzmischungen).
Circa 180g im Glas.

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Nordhessischer Preßkopf Nordhessischer Preßkopf
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Die Kleine Stracke Die Kleine Stracke
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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Kalbsleberwurst Kalbsleberwurst
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Nordhessischer Preßkopf Nordhessischer Preßkopf
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Griebenschmalz Griebenschmalz
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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Kasseler Weckewerk Kasseler Weckewerk
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Mettwurst, fein Mettwurst, fein
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Blutwurst Blutwurst
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Jagdwurst Jagdwurst
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Jagdwurst Jagdwurst
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Bunte Bentheimer Blutwurst Bunte Bentheimer Blutwurst
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Kasseler Schinkenspeck Kasseler Schinkenspeck
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Magerer Speck Magerer Speck
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Bentheimer Herkuleskeule Bentheimer Herkuleskeule
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Die grosse Stracke Die grosse Stracke
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Zwiebelwurst gekocht Zwiebelwurst gekocht
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Die wirklich Große Stracke Die wirklich Große Stracke
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Bunte Bentheimer Sülze Bunte Bentheimer Sülze
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Lardo Lardo
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Mangalitza Blutwurst Mangalitza Blutwurst
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Inhalt 1 Liter
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Nordhessische Möhrenwurst Nordhessische Möhrenwurst
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Adorfer Senf Adorfer Senf
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Rohde's Aufstriche Rohde's Aufstriche
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Nordhessischer Preßkopf Nordhessischer Preßkopf
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Kalbsleberwurst Kalbsleberwurst
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Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
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Rohde's Knochenschinken Rohde's Knochenschinken
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Kasseler Leberwurst Kasseler Leberwurst
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Rote Bete Rote Bete
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Lammworscht Lammworscht
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Bunte Bentheimer Leberwurst Bunte Bentheimer Leberwurst
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Chili con Carne Chili con Carne
Inhalt 0.4 Liter (11,13 € * / 1 Liter)
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2 Rinderrouladen im Glas 2 Rinderrouladen im Glas
Inhalt 0.4 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Mangalitza Sülze Mangalitza Sülze
Inhalt 0.2 Liter (22,50 € * / 1 Liter)
4,50 € *
Mangalitza Leberwurst Mangalitza Leberwurst
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Wurstefett Wurstefett
Inhalt 0.25 kg (9,60 € * / 1 kg)
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Lyoner Lyoner
Inhalt 0.29 kg (16,55 € * / 1 kg)
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