Kasseler Ahle Worscht

Die Kasseler Ahle Worscht wird auf traditionelle Weise in unserer Wurstmanufaktur hergestellt. Zertifiziert wird dies durch den Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V., dessen Gründungsmitglied wir sind.

Die Würste werden mit einer Qualitätsplombe gekennzeichnet.
Unsere Kasseler Ahle Worscht hat im Oktober 2008 eine ungewöhnliche Auszeichnung erhalten.

Bei Nordhessen geschmackvoll! 2008, dem 4. Nordhessischen Spezialitätenfestival am 12.10.08 in Melsungen errang sie beim Publikumspreis "Das Beste aus Nordhessen 2008" den 1. Platz!

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Kasseler Ahle Worscht

Die Kasseler Ahle Worscht wird auf traditionelle Weise in unserer Wurstmanufaktur hergestellt. Zertifiziert wird dies durch den Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V., dessen Gründungsmitglied wir sind.

Die Würste werden mit einer Qualitätsplombe gekennzeichnet.
Unsere Kasseler Ahle Worscht hat im Oktober 2008 eine ungewöhnliche Auszeichnung erhalten.

Bei Nordhessen geschmackvoll! 2008, dem 4. Nordhessischen Spezialitätenfestival am 12.10.08 in Melsungen errang sie beim Publikumspreis "Das Beste aus Nordhessen 2008" den 1. Platz!

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Die wirklich Große Stracke
Die wirklich Große Stracke
Kaliber 85 mm. Von zwei Jahre alten Schweinen (250 - 270 kg LG). Ungeräuchert. Leichte Edelschimmelauflage. Typisch mürber Biss. Ca. 1400g. Reifezeit ca. 2Jahre Auf wunsch auch geräuchert. Für Ahle Worscht - Unkundige sei folgendes...
Inhalt 1.4 kg (37,50 € * / 1 kg)
52,50 € *
Die große Stracke
Die große Stracke
Kaliber 65 mm. Von zwei Jahre alten Schweinen (250 - 270 kg LG). Ungeräuchert. Leichte Edelschimmelauflage. Typisch mürber Biss. Ca. 850g. Auf wunsch auch geräuchert. Für Ahle Worscht - Unkundige sei folgendes vorangestellt: Ahle Worscht...
Inhalt 0.85 kg (38,24 € * / 1 kg)
32,50 € *
Bentheimer - Die grosse Stracke
Bentheimer - Die grosse Stracke
Vom Bunten Bentheimer Schwein in Bio-Freilandhaltung (Verband: Naturland) Zutaten: Schweinefleisch, frisch vermahlene Gewürze, Salpeter, Knoblauch, Haushaltszucker, Salinensalz. ca. 12-18 Monaten Reifezeit Gewicht ca. 550-700g.
Inhalt 0.6 kg (50,00 € * / 1 kg)
30,00 € *
Bentheimer Herkuleskeule
Bentheimer Herkuleskeule
Vom Bunten Bentheimer Schwein in Bio-Freilandhaltung (Verband: Naturland) Zutaten: Schweinefleisch, frisch vermahlene Gewürze, Salpeter, Knoblauch, Haushaltszucker, Salinensalz.
Inhalt 0.35 kg (58,57 € * / 1 kg)
20,50 € *
Die grosse Stracke
Die grosse Stracke
Kaliber 65 mm. Von zwei Jahre alten Schweinen (250 - 270 kg LG). Ungeräuchert. Leichte Edelschimmelauflage. Typisch mürber Biss. Ca. 500-600g Auf wunsch auch geräuchert. Für Ahle Worscht - Unkundige sei folgendes vorangestellt: Ahle...
Inhalt 0.5 kg (41,00 € * / 1 kg)
20,50 € *
Die Herkuleskeule
Die Herkuleskeule
Mit schwarzem, gerissenen Pfeffer. Komplexes Geschmacksbild. Circa 400-450g schwer. Auf wunsch auch geräuchert. Leichte Edelschimmelauflage. Unsere Kasseler Ahle Worscht stellen wir her aus: Schweinefleisch von Schweinen unserer Ahle...
Inhalt 0.45 kg (36,00 € * / 1 kg)
16,20 € *
Mangalitza Stracke
Mangalitza Stracke
Vom Mangalitza Freilandschwein. Zutaten: Schweinefleisch, frisch vermahlene Gewürze, Salpeter, Knoblauch, Haushaltszucker, Salinensalz.
Inhalt 0.33 kg (45,46 € * / 1 kg)
15,00 € *
Bunte Bentheimer Stracke
Bunte Bentheimer Stracke
Vom Bunten Bentheimer Schwein in Bio-Freilandhaltung (Verband: Naturland) Zutaten: Schweinefleisch, frisch vermahlene Gewürze, Salpeter, Knoblauch, Haushaltszucker, Salinensalz.
Inhalt 0.33 kg (45,46 € * / 1 kg)
15,00 € *
Mangalitza Runde
Mangalitza Runde
Vom Mangalitza Freilandschwein. Ca. 330-350g. Schweinefleisch, Siedesalz, Gewürze, Salpeter E 252, Zucker, Knoblauch
14,00 € *
Bunte Bentheimer Runde
Bunte Bentheimer Runde
Vom Bunten Bentheimer Schwein in Bio-Freilandhaltung (Verband: Naturland) Ca. 330-350g. Schweinefleisch, Siedesalz, Gewürze, Salpeter E 252, Zucker, Knoblauch
Inhalt 0.33 kg (42,42 € * / 1 kg)
14,00 € *
Die Kleine Stracke
Die Kleine Stracke
Unser Klassiker! Mindestens 3 Monate gereift, ungeräuchert. Edelschimmelauflage. Typisch mürber Biss. Circa 300g schwer. Auf wunsch auch geräuchert. Bitte beachten Sie: die angegebenen Gewichte sind Circa-Gewichte. Natürlich gereifte...
Inhalt 0.3 kg (40,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Lammworscht
Lammworscht
Lammworscht-ca. 6 Wochen alt. Gewicht 0,3Kg
Inhalt 0.3 kg (33,33 € * / 1 kg)
10,00 € *
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