Deutsches Corned Beef

Deutsches Corned Beef
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Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird... mehr
Produktinformationen "Deutsches Corned Beef"

Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird zunächst eine Woche lang eingelegt (gepökelt) und anschließend zusammen mit, Möhren und Lauch gekocht. Und jetzt kommt der geschmacksbildende Unterschied: der durch Kochen entstehende Verlust an Eigensaft wird durch die Kochbrühe selbst ausgeglichen, nicht wie üblich durch große Anteile an Fremdwasser. Ein intensiver Geschmack und eine mürbe Konsistenz ist die Folge.

Unser Deutsches Corned Beef stellen wir her aus: Rindfleisch, Ursalz, frische vermahlene Gewürze*, frische Zitrone, Haushaltszucker, frische Möhren, frischer Lauch (*keine Fertigwürzmischungen).
Circa 180g im Glas.

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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Kasseler Kochwürstchen 4Stück Kasseler Kochwürstchen 4Stück
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Die grosse Stracke Die grosse Stracke
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Jagdwurst Jagdwurst
Inhalt 0.29 kg (16,55 € * / 1 kg)
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Kasseler Kochwürstchen 4Stück Kasseler Kochwürstchen 4Stück
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Mettwurst, fein Mettwurst, fein
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Kasseler Weckewerk Kasseler Weckewerk
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