Deutsches Corned Beef

Deutsches Corned Beef
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Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird... mehr
Produktinformationen "Deutsches Corned Beef"

Unser Deutsches Corned Beef wird aus der Rinderkeule hergestellt. Das Rindfleisch wird zunächst eine Woche lang eingelegt (gepökelt) und anschließend zusammen mit, Möhren und Lauch gekocht. Und jetzt kommt der geschmacksbildende Unterschied: der durch Kochen entstehende Verlust an Eigensaft wird durch die Kochbrühe selbst ausgeglichen, nicht wie üblich durch große Anteile an Fremdwasser. Ein intensiver Geschmack und eine mürbe Konsistenz ist die Folge.

Unser Deutsches Corned Beef stellen wir her aus: Rindfleisch, Ursalz, frische vermahlene Gewürze*, frische Zitrone, Haushaltszucker, frische Möhren, frischer Lauch (*keine Fertigwürzmischungen).
Circa 180g im Glas.

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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Schwartenmagen Schwartenmagen
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Kalbsleberwurst Kalbsleberwurst
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Gekochtes Gehacktes Gekochtes Gehacktes
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Nordhessische Möhrenwurst Nordhessische Möhrenwurst
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Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
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Kasseler Leberwurst, grob Kasseler Leberwurst, grob
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Kasseler Rotwurst grob Kasseler Rotwurst grob
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Nordhessischer Preßkopf Nordhessischer Preßkopf
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Kasseler Weckewerk Kasseler Weckewerk
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Griebenschmalz Griebenschmalz
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Kasseler Kochwürstchen 4Stück Kasseler Kochwürstchen 4Stück
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Mettwurst, fein Mettwurst, fein
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Hessische Kartoffelsuppe Hessische Kartoffelsuppe
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Mettwurst, grob Mettwurst, grob
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Jagdwurst Jagdwurst
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Kasseler Leberwurst (Kraus) Kasseler Leberwurst (Kraus)
Inhalt 0.35 kg (22,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.35 kg (58,57 € * / 1 kg)
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Bunte Bentheimer Leberwurst Bunte Bentheimer Leberwurst
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Bunte Bentheimer Blutwurst Bunte Bentheimer Blutwurst
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Bunte Bentheimer Sülze Bunte Bentheimer Sülze
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Gurken im Glas Gurken im Glas
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Gulasch Halb + Halb Gulasch Halb + Halb
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Die Kleine Stracke Die Kleine Stracke
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Jagdwurst Jagdwurst
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Bunte Bentheimer Runde Bunte Bentheimer Runde
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Schwartenmagen Schwartenmagen
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Gehacktes vom Wildschwein Gehacktes vom Wildschwein
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Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
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Bentheimer - Die grosse Stracke Bentheimer - Die grosse Stracke
Inhalt 0.6 kg (50,00 € * / 1 kg)
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Pfälzer Liebling Pfälzer Liebling
Inhalt 0.2 kg (24,00 € * / 1 kg)
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Zwiebelwurst gekocht Zwiebelwurst gekocht
Inhalt 0.35 kg (14,00 € * / 1 kg)
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Lammworscht Lammworscht
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Bunte Bentheimer Stracke Bunte Bentheimer Stracke
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Bunte Bentheimer Leberwurst Bunte Bentheimer Leberwurst
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Bunte Bentheimer Blutwurst Bunte Bentheimer Blutwurst
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Bunte Bentheimer Sülze Bunte Bentheimer Sülze
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Gulasch Halb + Halb Gulasch Halb + Halb
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Mangalitza Sülze Mangalitza Sülze
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Nordhessische Möhrenwurst Nordhessische Möhrenwurst
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Nordhessischer Preßkopf Nordhessischer Preßkopf
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Kasseler Leberwurst, grob Kasseler Leberwurst, grob
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Kasseler Rotwurst grob Kasseler Rotwurst grob
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Kasseler Weckewerk (Glas) Kasseler Weckewerk (Glas)
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Kasseler Ahle Leberwurst Kasseler Ahle Leberwurst
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Die Runde Die Runde
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