Blutwurst

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Produktinformationen "Blutwurst"

"Eine der drei besten Blutwürste Deutschlands"

Hausmacher - mit diesem Begriff wird leider viel Etikettenschwindel getrieben. Genau genommen versteht man darunter die Herstellung aus schlachtwarmem Fleisch und die Verwendung frisch vermahlener Gewürze mit entsprechend intensivem Aroma. So stellen wir unsere Kasseler Blutwurst her. 
Wir achten darauf, einen dezenten Schlussgeschmack nach Nelke zu erzielen.

Eine Fachjury der Zeitschrift "Der Feinschmecker" hat in 2006 deutschlandweit hunderte Blutwürste getestet. Das Urteil: "Die Blutwurst Hausmacher Art der Feinkost-Fleischerei Rohde gehört zu den besten drei unserer Blutwurst-Verkostung. Die Wurst war hervorragend gewürzt, der Biss stimmte und das Schnittbild war einfach perfekt."

Unsere Kasseler Blutwurst im Ring hat einen Naturkranzdarm.

Unsere Kasseler Blutwurst stellen wir her aus: Schweinefleisch, Schweineleber, Schweineblut, Schweinekopffleisch, Salinensalz, frische vermahlene Gewürze*, frische Zwiebel, frischer Knoblauch. (*keine Fertigwürzmischungen)
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